Bolo de Bolacha

Ingredientes:

- 2 embalagens de bolacha maria;
- 4 gemas de ovo;
- 125g de manteiga;
- 250g de açucar;
- 1 caneca de café muito forte.

Procedimento:

- Bater as gemas, o açucar e a manteiga muito bem, até a mistura ficar cremosa;

- Fazer café forte;

- Passar as bolachas uma a uma pelo café (este aquecido) e deixar arrefecer;

- Colocar 1 primeira fiada num prato e barrar com o creme e assim sucessivamente até ao limite que achar correto;

- Levar a frio e ao lanche comer uma fatia com um copito de leite o que fica uma maravilha :) !